Фрукты следует замораживать при температуре ниже -18 градусов (оптимально -25 градусов) в течение как минимум трех часов. Быстрая заморозка: замораживайте фрукты при температуре ниже -18 градусов, оптимальные результаты достигаются при температуре -25 градусов. Минимум через три часа плоды подвергают быстрой заморозке.
Правильно разделите морозильную камеру, чтобы предотвратить перекрестное-заражение. Правильное разделение. Рекомендуется разделить морозильную камеру на перегородки, чтобы предотвратить перекрестное-загрязнение сырыми продуктами.
Упаковывайте по размеру порции, чтобы избежать повторного оттаивания. Стратегия порционирования: порционируйте по размеру порции, чтобы предотвратить потерю питательных веществ из-за многократного оттаивания.
Хотя замороженные фрукты очень вкусны, их потребление следует контролировать, чтобы избежать желудочно-кишечного дискомфорта. Наслаждайтесь умеренностью: хотя замороженные фрукты очень вкусны, не рекомендуется употреблять их в чрезмерных количествах. Особенно это актуально для людей со слабой функцией желудочно-кишечного тракта, поскольку низкие температуры могут раздражать желудочно-кишечный тракт.
