Сублимированная малина 1 кг.

 

 

        Сублимированная малина (1 кг) — это сублимированная-сушеная целая малина или кусочки малины, поставляемая в упаковках по 1 кг для производства продуктов питания, переработки ингредиентов и коммерческого общественного питания.

 

Название продукта Сублимированная малина 1 кг. Сырье Свежая малина Форма Целые ягоды/кусочки Размер Целый/указанный размер куска Метод обработки Лиофилизированный Цвет Натуральный малиновый цвет Вкус и аромат Типичный малиновый вкус и аромат Влага Меньше или равно 5% Ингредиенты 100% Малина Добавки Без добавления сахара/без искусственных добавок Вес нетто 1 кг в пакете из фольги Упаковка Сумка из алюминиевой фольги/экспортная коробка Срок годности 18–24 месяца Условия хранения Прохладное, сухое место, защищенное от влаги и прямых солнечных лучей.

 

 

 

 

• Хлопья для завтрака и мюсли - Придают натуральный малиновый вкус и хрустящую текстуру готовым-к- зерновым продуктам.
• Закусочные смеси - Используется в фруктовых и ореховых смесях премиум-класса в качестве легкого,-фруктового компонента длительного хранения.
• Хлебобулочные изделия - Добавляются в печенье, кексы и начинки без добавления избыточной влаги.
• Шоколад и кондитерские изделия - Применяется в качестве включений или начинки для шоколадных конфет и закусок в глазури.
• Молочные продукты - Подходит для йогурта, мороженого и молочных начинок с быстрой регидратацией.
• Порошковые смеси - Измельчаются в малиновый порошок для приготовления смузи, добавок и напитков.

 

 

Контроль сырья

Отборная спелая малина от проверенных ферм с полной отслеживаемостью.

Входной контроль на цвет, зрелость, соответствие размеров и отсутствие посторонних материалов.

Анализ остатков пестицидов в соответствии с максимальными пределами содержания пестицидов ЕС и FDA.

Тестирование тяжелых металлов на свинец (Pb), кадмий (Cd), мышьяк (As) и ртуть (Hg).

Производственный контроль

IQF-замораживание с последующей вакуумной сублимационной сушкой при контролируемой температуре и давлении.

Влажность и активность воды контролируются во время сушки, чтобы гарантировать стабильность продукта.

Обнаружение металлов с чувствительностью Fe 1,5 мм, Non-Fe 2,0 мм и SUS 2,5 мм.

Просеивание и визуальная сортировка для удаления частиц меньшего размера и посторонних веществ.

Лабораторные испытания

Влажность: обычно меньше или равна 5,0%.

Активность воды (Aw): обычно меньше или равна 0,30.

Общее количество чашек, дрожжи и плесень, колиформы

Сальмонелла: Отрицательный / 25 г

E. coli: Отрицательный/г

Сенсорная оценка цвета, аромата, текстуры и вкуса.

Пред-проверка перед отправкой

Проверка соответствия утвержденным спецификациям и сертификату анализа (COA)

Проверка целостности упаковки и вакуумной запайки

Вес нетто и подтверждение маркировки

Сохраненные образцы для отслеживания и учета качества

 

 

 

Элемент	Спецификация
Формат упаковки	Вес нетто 1 кг на пакет из алюминиевой фольги -пищевого качества
Форма продукта	Целые ягоды или кусочки
Внешняя упаковка	Гофрированные экспортные коробки с защитой от влаги
Срок годности	18–24 месяца при хранении в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25 градусов.
Загрузка параметров	Авиаперевозки, морские перевозки LCL и FCL
Типичное время выполнения	10–20 дней после подтверждения заказа
минимальный заказ	100 кг для стандартной комплектации; меньшие количества могут быть доступны для пробных заказов
Документация	Сертификат подлинности, микробиологический отчет, паспорт безопасности материала, спецификация и коммерческие экспортные документы.

 

 

 

• ХАССП
• ИСО 22000
• BRCGS Безопасность пищевых продуктов
• Кошерный
• Халяль
• Органические продукты Министерства сельского хозяйства США / Органические продукты ЕС (доступны по запросу)
• Регистрация FDA

 

 

 

 

Можете ли вы предоставить образцы перед оптовым заказом?

Да. Образцы могут быть предоставлены для оценки и утверждения продукта перед массовым производством.

Можете ли вы соответствовать существующей спецификации покупателя?

Да. Спецификации покупателя или эталонные образцы могут использоваться для подтверждения размера частиц, влажности, внешнего вида, упаковки и других требований.

Можете ли вы предоставить спецификацию продукта перед заказом?

Да. Для ознакомления может быть предоставлена ​​спецификация, включающая физические, химические и микробиологические параметры.

Можете ли вы организовать лабораторное тестирование-сторонней организацией?

Да. При необходимости могут быть организованы независимые лабораторные испытания, при этом объем испытаний подтверждается перед производством или отправкой.

Можете ли вы поддержать проверку соответствия-рынку назначения?

Да. Дополнительные пестицидные, микробиологические, тесты на содержание тяжелых-металлов или другие тесты могут быть организованы в соответствии с требованиями рынка назначения и покупателя.

Могут ли быть поставлены упаковки разных размеров?

Да. Стандартная упаковка составляет 1 кг, другие размеры упаковки могут обсуждаться в зависимости от целевого рынка, формата упаковки и количества заказа.

Можно ли объединить несколько SKU в одну поставку?

Смешанные SKU могут обсуждаться на основе количества, характеристик упаковки и графика производства.

Как поддерживается согласованность партий для повторных заказов?

Утвержденные спецификации, эталонные образцы, производственные записи и результаты проверки партий используются для контроля соответствия повторяющихся заказов.

Какая информация необходима для точного ценового предложения?

Пожалуйста, укажите необходимую форму малины, размер кусочка, количество, формат упаковки, страну назначения, требования к документации и планируемую дату доставки.